Apéros Sauvages

Découverte gourmande et convivialité

L’Apéro Sauvage est un atelier festif proposé par 3 professionnelles du monde végétal:
Anne Catherine Dor diplomée des Beaux-arts et botaniste
Anne Iia Ratsimba chanteuse et conteuse
Guillemette Huet de Froberville cuisinière spécialisée  du végétal sauvage

Venez vivre une expérience unique et inoubliable!
Lors d'une soirée conviviale dans une ferme restaurée du Pays Basque, vous découvrirez les saveurs inédites et originales que nous offre la nature. 
Au programme, la dégustation de plusieurs pintxos salés et sucrés, ainsi que de boissons alcoolisées et softs à base de plantes sauvages.

Chaque création est expliquée, de la plante cueillie à son usage en cuisine.

L’expérience est enrichie par un spectacle de contes et de chants autour du végétal, vous plongeant dans une ambiance sensorielle et chaleureuse.

Les Apéros Sauvages sont des soirées gourmandes, conviviales et sensibles, imaginées par trois passionnées du vivant, et réunissant cuisine, plantes, contes et musique autour d’une même envie : célébrer notre lien à la Nature.

Trois regards complémentaires sur le végétal pour vous inviter à découvrir les plantes sauvages autrement, dans une atmosphère chaleureuse, créative et accessibles à tous.

Au programme : un apéro dînatoire sauvage mêlant créations salées et sucrées élaborées à partir de plantes comestibles locales, accompagné de boissons fleuries avec et sans alcool aux saveurs surprenantes et délicates.

La soirée se prolonge au rythme des chants et des contes inspirés par la nature, portés par la présence lumineuse et sensible d’Anne Iia, pour une expérience à la fois gustative, artistique et sensorielle.

Pensés comme des moments de partage et de découverte, les Apéros Sauvages invitent petits et grands à ralentir, goûter, écouter et se relier au vivant dans un cadre convivial et poétique.

Cuisine sauvage et découverte des plantes par Guillemette et Anne-Catherine.

Chants et contes par Anne Iia.